Jakarta, Sergapnews — Aksi mogok berjualan yang dilakukan pedagang daging sapi di Pasar Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat, menyebabkan kelangkaan daging sapi dan berdampak langsung pada konsumen, Kamis (22/1/2026).
Pantauan Sergapnews di Pasar Rawasari menunjukkan seluruh lapak pedagang daging sapi tutup. Kondisi ini berbeda dari hari normal, di mana aktivitas jual beli daging sapi biasanya sudah ramai sejak pagi.
Mogok berjualan dilakukan sebagai bentuk protes pedagang terhadap tingginya harga daging sapi karkas di tingkat distributor. Kenaikan harga tersebut dinilai memberatkan pedagang dan membuat pasokan daging sapi di pasar tradisional menurun drastis.
“Ya pastilah kesulitan, ini mau jualan apa hari ini. Jualan nasi Padang itu wajib ada daging. Kalau enggak jualan ya bingung juga. Harapannya besok sudah ada dan harganya normal, jangan naik lagi,” ujar Herman, seorang pemilik warung nasi padang.
Keluhan serupa disampaikan Anton, konsumen lain yang mengaku sudah berkeliling ke enam pasar di wilayah Jakarta Pusat. Dari usahanya menyambangi keenam pasar itu. ia tetap tidak mendapatkan daging sapi.
“Saya cari dari Pasar Rawamangun, Ampera, Rawasari, terus ke Serdang, Sumur Batu, semuanya tutup. Enam pasar enggak ada. Padahal mau buat konsumsi saja sekitar empat kilogram,” kata Anton.
Di sisi lain, pedagang daging sapi bernama Darsa mengungkap mogok dilakukan karena kenaikan harga karkas sapi dari distributor. Lonjakan harga itu tidak bisa diimbangi dengan kenaikan harga jual di pasar.
“Pedagang sapi semuanya mogok karena harga dari sananya naik. Di pasar enggak bisa dinaikin ke pelanggan karena pembeli enggak mau. Sekarang harga karkas sudah hampir Rp 115 ribu per kilo, padahal waktu Lebaran lalu masih Rp 107 ribu,” ucap Darsa.
Menurutnya, harga jual daging sapi di pasar kini telah mencapai Rp 140 ribu per kilogram. Hal itu disebutnya memberi tekanan berlebih pada pedagang kecil sepertinya.
“Yang berat itu pedagang kecil. Kami berharap harga bisa turun lagi supaya normal dan dagang bisa lancar,” ujarnya.
About The Author
